SUP Buntut ala Warung Anda

Terminal Arjosari – SUP Buntut, Asam-asam iga dan gurami bakar tentunya sangat enak diolah dengan bumbu apapun. Tapi bagaimana jika bumbu yang dipakai adalah resep warisan leluhur yang dijaga kualitasnya. Menu ini bisa Anda jumpai di Warung Anda yang ada di Jalan Ahmad Yani, Kecamatan Kepanjen. Apalagi, pemilik warung selalu menyajikan masakan dalam kondisi fresh, dimasak ketika ada pesanan.

Warung milik ibu Sri Murti Handayani atau yang biasa dipanggil Ibu Mien ini berada di sebelah selatan Mapolres Malang. Dari Kota Malang, perjalanan bisa ditempuh sekitar 45 menit. Bagi Anda yang bepergian ke wilayah Kepanjen atau sekadar melintas saat lebaran, tidak salahnya untuk mampir dulu. Karena selama lebaran, Warung Anda ini tetap buka seperti biasanya.
“Lebaran kami tetap seperti biasanya. Mulai pukul 06.00 WIB- 21.00 WIB. Karena justru lebaran, banyak orang yang datang untuk makan,” ujar Ibu Mien ini.
Ada 55 jenis menu makanan yang tersaji di Warung Anda, semua adalah makanan khas Jawa. Mulai menu ringan, hingga menu masakan berat. Begitu juga dengan minuman, ada puluhan menu yang bisa dipesan sesuai selera pengunjung.
Sup buntut, sup buntut goreng, asam-asam iga serta gurami bakar, adalah menu masakan andalan di Warung Anda. Banyak pengunjung yang memesan menu masakan tersebut. Karena masakan menu andalan tersebut, memiliki rasa yang jauh berbeda dengan masakan di warung lainnya.
“Sup buntut, sup buntut goreng dan asam-asam iga, kami masak ketika ada pengunjung yang memesan, sehingga cita rasanya khas. Sup buntut kami terasa sedap, segar dan gurih,” terang wanita kelahiran 29 Juli 1956 ini berpromosi.
Begitu juga dengan gurami bakar. Bumbunya juga berbeda dengan gurami bakar pada umumnya. Semua bumbu menggunakan rempah-rempah yang segar. Saat dimakan, baik ikan serta bumbunya terasa di lidah. Pokoknya, sangat menggoda dan akan terus merasa ketagihan.
Termasuk dengan menu masakan lainnya. Soal rasa dan kelezatannya, masakan Warung Anda ini, tiada duanya. Begitu juga dengan kebersihan makanannya, juga sangat dijaga. “Karena untuk bumbu makanan saya sendiri yang membuat dan mengawasinya. Supaya rasa makanan selalu sedap dan terjaga kelezatannya,” kata dia.
Khusus untuk makanan yang menjadi andalan di Warung Anda saat lebaran nanti, pengunjung tidak perlu khawatir kehabisan. Karena ada tambahan porsi untuk sup buntut, sup buntut goreng dan asam-asam iga. Dari biasanya yang menyediakan 15 kilogram per hari, akan disediakan 40 kilogram.
“Untuk harga kami tidak akan menaikkan. Harga tetap sama seperti biasanya. Yang jelas, terjangkau, pengunjung bisa merasakan kepuasan setelah makan di tempat kami,” urainya.

Advertisements